О компании

01.02
Спокойствие, только спокойствие!
Красное мясо традиционно ассоциируется с жестокостью и насилием, однако вид сочной отбивной или котлеты с хрустящей корочкой действует на человека успокаивающе. К такому неожиданному выводу пришли исследователи из канадского университета МакГилла.


В состав испытуемых вошли 82 добровольца, разделенных на две численно равные группы. Представителям первой группы показывали нейтральные фотографии, а участников второй «кормили» изображениями мясных продуктов. Пока гости лаборатории сканировали снимки глазами, ученые фиксировали изменения в показателях агрессивности. Результаты оказались прямо противоположны ожидаемым: при созерцании мяса уровень тестостерона и гормонов стресса в крови понижался, а не повышался, как изначально предполагали психологи. Канадские врачи считают, что «усмиряющий» эффект блюд из животного белка может быть связан с генетической памятью: видя перед собой сытный кусок мяса, наши предки были спокойны за грядущий день. И хотя современные люди гораздо реже засыпают с пустым желудком, страх голодной смерти до сих пор живет в глубинах их подсознания.
Поделиться:



Designed by Brenda Creative Studio | 2018