Сроки годности: мясо птицы механической обвалки, вода, мясо птицы ручной обвалки, свинина, эмульсия белково-жировая, шкурка свиная, говядина, белок молочный, влагоудерживающий агент, меланж яичный, крахмал кукурузный, специи (чеснок), регулятор кислотности, усилитель вкуса, нитритно-посолочная смесь, стабилизаторы, сахара, консерванты, антиокислители, экстракты специй (перец черный, перец душистый, орех мускатный), краситель пищевой.
Сроки годности: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный в модифицированной атмосфере - 20 суток.
Весовые: ≈ 1,1 кг.