Оболочка: белковая
Состав: говядина, шпик свиной, свинина, вода, клетчатка растительная, нитритно-посолочная смесь, порошок яичный, крахмал картофельный, эмульгатор, загуститель, белки животные, сахара, стабилизатор, регуляторы кислотности, пряности (перец белый), консервант, ароматизаторы (бренди, ром), агенты антислеживающие, антиокислитель, агенты влагоудерживающие, экстракты пряностей (гвоздика, кориандр, перец черный, кардамон), усилитель вкуса и аромата, красители пищевые.
Сроки годности: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный с использованием вакуума - 40 суток.
Вес нетто: 380 г; весовая: ≈ 600 г