Оболочка: натуральная черева
Состав: свинина, говядина, вода, молоко сухое обезжиренное, яйцо куриное, нитритно-посолочная смесь, соль, сахар-песок, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), стабилизаторы, антиокислитель.
Сроки годности: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный в модифицированной атмосфере - 30 суток.
Весовая: ≈ 1 кг