Пастрома

копчено-вареная
Состав: свинина, вода, белок животный свиной, загустители, нитритно-посолочная смесь, стабилизаторы, клетчатка пшеничная, регуляторы кислотности, сахара, белок молочный, пряности (перец черный), антиокислитель, ароматизатор, экстракты пряностей (орех мускатный), усилитель вкуса и аромата, консервант.

Сроки годности: при  t от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный в модифицированной атмосфере - 20 суток; с использованием вакуума - 40 суток.

Вес (в модифицированной атмосфере): ≈ 1,2 кг; вес (под вакуумом): ≈ 300 г