Состав: говядина, вода, нитритно - посолочная смесь, стабилизатор, загустители, пряности (перец красный, перец черный, кориандр, чеснок, тмин, горчица), лук сушеный, сахара, белок молочный, регуляторы кислотности, антиокислитель, экстракты пряностей (кардамон), ароматизаторы, агенты антислеживающие, усилитель вкуса и аромата, консервант.
Сроки годности: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный в модифицированной атмосфере - 20 суток.
Вес (в модифицированной атмосфере): ≈ 800 г