Состав: свинина, говядина, вода, яйцо куриное, молоко сухое обезжиренное, нитритно-посолочная смесь, сахар, стабилизаторы, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный).
Cроки годности: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный с использованием вакуума или в модифицированной атмосфере - 20 суток.
Вес (под ваккумом): 350 г; вес (в модифиц.атмосфере): ≈ 1,1 кг