Состав: свинина, говядина, вода, яйцо куриное, молоко сухое обезжиренное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, стабилизаторы (три-пирофосфаты), пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный).
Сроки годности: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, продукт, упакованный в модифицированной атмосфере - 20 суток.
Вес (под ваккумом): 350 г; вес (в модифиц.атмосфере): ≈ 1,1 кг