Подготовить необходимые ингредиенты. Отбивные из говядины готовы к приготовлению.

Обжарить говядину и томаты черри с двух сторон на сковороде до румяной корочки, после чего томаты отложить на тарелку, а отбивные переложить на противень и запекать в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу до готовности 30-40 минут.

Соединить творожный сыр с зернами граната, измельченным грецким орехом и кинзой.

Подавать отбивную с запеченными томатами в пикантном сырном сопровождении.