Рецепт: Супчик Вкусный ручеёк

Поиск рецепта

Супчик Вкусный ручеёк

Детское меню

Время: 30 минут

Сложность приготовления: простое

Порций: 4

Ингредиенты

Колбаса вареная «Колобас-Балабас»	300 г.
Картофель	3 шт.
Шампиньоны	200 г.
Лук порей	1-2 шт.
Фасоль стручковая	250 г.
Сливки 20%	500 мл.
Соль	по вкусу

В ароматном бульоне удачно соседствуют шампиньоны, фасоль и вареная колбаса от «Торговой площади».

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Порезать картофель, грибы, лук порей и колбасу, а некоторые ломтики вырезать с помощью формы и отложить для украшения.

Пассировать ингредиенты в небольшом количестве растительного масла.

Добавить сливки и 200 мл. очищенной питьевой воды и после закипания готовить еще в течение 10 минут.

Суп взбить блендером до однородной консистенции.

На сковороде обжарить колбасу с двух сторон до золотистой корочки и выложить при подачи на супчик.

Рассказать

Похожие рецепты