Промыть овощи и грибы.

Крупно нарезать овощи, грибы разделить на четыре части.

Пассеровать овощи в растительном масле, добавить соль и перец по вкусу. В конце приготовления добавить чеснок. Гарнир украсить пучком свежей зелени.