Филе свинины посолить и поперчить по вкусу.

На раскаленном гриле или сковороде обжарить свинину до готовности, предварительно бросив на разогретую поверхность измельченный чеснок, это придаст приятный аромат и пикантность мясу. Время приготовления будет зависеть от толщины куска и степени готовности, которую вы предпочитаете.

Это блюдо сопровождает очень интересный и вкусный соус на основе сливок и сыра Дор блю.

Любой гарнир может составить достойную пару этому блюду, например овощной мильфей.