Рецепт: Отбивная из свинины в специях

Поиск рецепта

Отбивная из свинины в специях

Основные блюда

Время: 1 час

Сложность приготовления: среднее

Порций: 6

Ингредиенты

Отбивная из свинины в специях охлажденная «Торговая площадь»	6 шт.
Виноград	300 г.
Шампиньоны	200 г.
Перец чили	1/3 шт.
Сыр	300 г.
Орех грецкий	100 г.
Горчица зернистая	1-2 ст.л.
Сливки 22%	400 г.
Масло растительное	3 ст.л.
Розмарин (по желанию)	2 веточки
Соль, перец	по вкусу

Пикантный союз сладкого винограда и острого перчика чили доставят истинное кулинарное наслаждение

Этапы приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты

Отбивные из свинины - это готовый к приготовлению продукт.

2. Обжарить отбивные

Обжарить свинину с двух сторон на сковороде до румяной корочки, после чего переложить на противень и запекать в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу до готовности 30-40 минут.

3. Обжарить ингредиенты

Виноград, грибы, грецкий орех и перец чили обжарить на сковороде.

4. Готовить отбивную в соусе

Добавить к обжаренным ингредиентам розмарин,горчицу и сливки, посолить по вкусу. Готовые отбивные из свинины поместить в сковороду с соусом и оставить на медленном огне еще на 5 минут.

5. Посыпать сыром